حطام الذكريات
21-02-2009, 02:31 AM
مــســآء / صبــآح ,ــســـكــررر ..
المقادير :
:chef: (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172897730.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172897730.jpg)
_ حبات بطاطس
– بازلاء مسلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– باشميل
– جبنة موزريلا
– ملح – بهار
– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن
مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
طماطم تقطع شرائح
طريقة التحضير :
1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة
واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي
...حاولي ما ترققي الأطراف
:chef:
(http://www.s77.com/index.php?t=smiles)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898043.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898043.jpg)
2-اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين
ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف
للتخلص من الزيت الزائد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898122.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898122.jpg)
:chef: (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
3-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية
ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898208.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898208.jpg)
:chef: (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
4-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس
بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن
ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898314.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898314.jpg)
:chef: (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
5 - ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقه
:chef:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898501.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898501.jpg)
6-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي
الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
:chef:
(http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898586.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898586.jpg)
7_غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى
تشرب ماءها وتستوي ..
:chef:
(http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
الشكل النهائي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg)
عــــــــوافــــــــي
المقادير :
:chef: (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172897730.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172897730.jpg)
_ حبات بطاطس
– بازلاء مسلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– باشميل
– جبنة موزريلا
– ملح – بهار
– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن
مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
طماطم تقطع شرائح
طريقة التحضير :
1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة
واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي
...حاولي ما ترققي الأطراف
:chef:
(http://www.s77.com/index.php?t=smiles)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898043.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898043.jpg)
2-اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين
ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف
للتخلص من الزيت الزائد
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898122.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898122.jpg)
:chef: (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
3-قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية
ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898208.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898208.jpg)
:chef: (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
4-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس
بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن
ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898314.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898314.jpg)
:chef: (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
5 - ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقه
:chef:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898501.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898501.jpg)
6-صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي
الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
:chef:
(http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898586.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898586.jpg)
7_غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى
تشرب ماءها وتستوي ..
:chef:
(http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_019.gif)
الشكل النهائي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg (http://www.dlu3at.com/vb/links/?http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg)
عــــــــوافــــــــي