أميرة الاحلام
09-03-2009, 06:53 AM
°السٍَّـٍلاَمُ عَلَيكٍُـٍمُ وَرَحَّمٍـٍٍُة اللٍـٍْهِ وَبَرَكٍَـٍاْتُهْ°
ليس من العبث ان العرب قاموا بأضافة الهيل الى القهوة اذ ان بالاضافة الى اكتساب القهوة نكهة وطعما افضل فان الدراسات تشير الى ان احدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره له ميزة ابطال مفعول الكافيين في الجسم.
من المعروف ان طريقة تحميص حبوب البن لاعداد القهوة العربية تتطلب ان يكون لونها بعد التحميص باهتا وليس بنيا غامق اللون،كما في القهوة التركية او الاسبرسو وكمية الكافيين في البن كما يقول الباحثون تقل كلما كان لون حبة القهوة أشهبا اعلى محتوى من الكافيين مما يستخدم فيه البن الغامق.
تكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيارة في بذورها.
فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء و 24% بروتينات و2%سكريات و10%دهون و20 من الالياف والباقي هو رماد.
ولا يوجد ابحاث او تجارب تتحدث عن مضار الهيل .
واستخدم الهيل قديما كعلاج لعديد من الامراض في اليونان القديم .
من فوائد الهيل
يفتح الشهية ويخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببها تناول الثوم والمفيد في تنظيف رائحة الفم وتخليصها من المكروبات والتهابات الفم وتخفيف اعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة البول و"يخفف من سرعة القذف" وايضا لرفع المزاج وازالة الاكتئاب وطارد للبلغم وتسكين نوبات السعال الجاف.
كما وينصح الحامل تناول الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقئ او الوحم اثناء الحمل.
,,,,,,,,,,,,,,,,,
مع تمنياتي الصحة للجميع
ليس من العبث ان العرب قاموا بأضافة الهيل الى القهوة اذ ان بالاضافة الى اكتساب القهوة نكهة وطعما افضل فان الدراسات تشير الى ان احدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره له ميزة ابطال مفعول الكافيين في الجسم.
من المعروف ان طريقة تحميص حبوب البن لاعداد القهوة العربية تتطلب ان يكون لونها بعد التحميص باهتا وليس بنيا غامق اللون،كما في القهوة التركية او الاسبرسو وكمية الكافيين في البن كما يقول الباحثون تقل كلما كان لون حبة القهوة أشهبا اعلى محتوى من الكافيين مما يستخدم فيه البن الغامق.
تكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيارة في بذورها.
فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء و 24% بروتينات و2%سكريات و10%دهون و20 من الالياف والباقي هو رماد.
ولا يوجد ابحاث او تجارب تتحدث عن مضار الهيل .
واستخدم الهيل قديما كعلاج لعديد من الامراض في اليونان القديم .
من فوائد الهيل
يفتح الشهية ويخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببها تناول الثوم والمفيد في تنظيف رائحة الفم وتخليصها من المكروبات والتهابات الفم وتخفيف اعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة البول و"يخفف من سرعة القذف" وايضا لرفع المزاج وازالة الاكتئاب وطارد للبلغم وتسكين نوبات السعال الجاف.
كما وينصح الحامل تناول الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقئ او الوحم اثناء الحمل.
,,,,,,,,,,,,,,,,,
مع تمنياتي الصحة للجميع